飲食

糖尿病患喝1杯抵2天!手搖杯糖量破表

 

董氏基金會食品營養中心在今年5到6月間,針對大台北地區常見的18個連鎖飲料品牌、共31個據點,熱銷的67個品項進行隨機抽驗。發現手搖杯的糖量、以及糖所含的熱量非常驚人,呼籲糖尿病患等慢性病病友要特別注意。

 

糖尿病患應小心手搖杯的超高含糖量

董氏基金會尤宣文營養師表示,根據國民健康署今年公布的「國民飲食指標手冊」建議,每日飲食中添加糖的攝取量不宜超過總攝取熱量的10%,而所謂「添加糖」是指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿,但不包括自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果就不算,如果以成人每日總熱量2000大卡計算,添加糖所提供的熱量不得超過200大卡,也就是大約50克的糖、相當於10顆方糖。

一杯招牌奶茶=成年男性每日1/4熱量上限

由調查結果可以發現,以糖量最高的「珍珠蛋糕奶茶」計,一杯含糖量為91克,已是糖的建議攝取量上限的近2倍!而這樣一杯含糖量超標的「珍珠蛋糕奶茶」熱量當然也不容小覷,一杯總熱量高達753大卡,在調查品項中高居第二,次於熱量最高的「紅豆奶茶」,「紅豆奶茶」一杯熱量竟高達789大卡,約占男性成人每日總熱量2000大卡的4成!

更有趣的是,一般人認為含有食材配料的飲料熱量會較高,但某家業者的「招牌奶茶」在不含食材配料的情況下,熱量竟然也不遑多讓,一杯招牌奶茶熱量竟高達576大卡,相當於成年男性一天總攝取熱量2000大卡的4分之1以上。可見是否含有食材配料也並非絕對的選購標準,不管是一般民眾或是糖尿病患,在選購時要張大眼睛避免地雷,否則還是少喝為妙。

食安專家、立委吳焜裕表示,以2013~2016年國健署的「國民營養健康狀況變遷調查」資料為例,93.9%的國中生、88.9%高中生及83.6% 19到44歲的成人每周至少喝1次含糖飲料,進一步調查這些族群後發現,每周平均喝含糖飲料的次數將近7次!吳焜裕強調,國人糖攝取最大的來源便是含糖飲料,許多國內外的研究證實,容易造成情緒波動大、專注力及學習力下降,不管是大人、小孩都應該避免喝手搖飲的習慣。

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