飲食

外食每一口都小心翼翼?糖尿病美食網站教你找餐廳、挑菜色

 

根據最新「糖友飲食調查」顯示,近6成糖尿病患表示,飲食是最難控制的環節,比運動、用藥還難,原因竟是飲食中「難計算」飲食份量、「難落實」飲食原則、「難忌口」各式美食。調查也顯示,有近7成的糖尿病患認為外食特別難以掌握,為幫助糖尿病患平衡飲食原則與實際現況,中華民國糖尿病衛教學會推出「控糖美食家」網路平台,鼓勵醫療專業人士與廣大糖尿病患一同上網分享用餐心得,集眾人之力讓美食資訊完整,糖尿病患可以快速找出合適自己的用餐方式及地點,吃得安心有依據。

糖尿病患認為外食難以控制,希望透過美食網而能分享飲食控糖經驗

臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,各式的餐廳及菜色,糖尿病患不是不能吃,而是得知道作法及食材才能決定可進食的份量,但這的確是一大困難。因此糖尿病患需更多實際美食經驗的交流分享,只要醫護人員或糖尿病患一人分享一道吃過的店家或菜色,全台糖尿病患就有數百萬道美食經驗可做參考,對病患來說幫助更直接、效果更具體!

飲食原則難落實  糖尿病專家試吃最可靠

「控糖美食家」希望透過充實全台用餐資料庫,讓糖尿病患外食能有簡單方便的指引,不用帶秤也能放心出門外食!而且現在流行聚餐吃美食要拍照上傳,糖尿病患也能藉此而有自己的控糖心得分享平台,既幫自己「記錄」、也幫大家「紀錄」!

「控糖美食家」網址:

https://www.dawnfood.tw

 

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